Gli stagionali

La natura detta il ritmo, e noi lo ascoltiamo. La categoria I Stagionali nasce dall’armonia tra tradizione artigianale e il meglio che ogni stagione offre: verdure appena raccolte, erbe aromatiche al loro apice, frutti della terra e sapori autentici che cambiano con il susseguirsi dei mesi. Ogni raviolo, ogni agnolotto è pensato per raccontare il tempo in cui viene realizzato, trasformando ingredienti di stagione in ripieni sorprendenti, freschi e autentici.

Dalla delicatezza degli asparagi primaverili al gusto intenso dei funghi autunnali, dai sapori luminosi dell’estate alle note avvolgenti dell’inverno: I Stagionali sono un invito a gustare la pasta ripiena non solo con il palato, ma con la consapevolezza di ciò che è vero, buono e rispettoso del ciclo naturale.

Perfetti per menù in evoluzione, proposte esclusive e chi cerca l’autenticità del momento.