Ragù di carne

**Ragù di Carne – La Lenta Poesia della Tradizione**

I nostri **ragù di carne** nascono da ore di cottura paziente, da ricette tramandate e da un rispetto profondo per gli ingredienti. Ogni vasetto è il frutto di una lavorazione **artigianale e meticolosa**, dove la carne – scelta tra tagli pregiati di allevamenti selezionati – si unisce a pomodori dolci, cipolle dorate, sedano croccante e carote fresche, il tutto insaporito con vino di qualità e una generosa spruzzata di amore per la tradizione.

Niente fretta, niente compromessi: il ragù si cuoce **a fuoco lento**, come una volta, per ore e ore, fino a raggiungere quella consistenza avvolgente e quel profumo inconfondibile che riempie la casa e scalda il cuore. Senza conservanti, né additivi, solo il sapore autentico di una preparazione fatta come si deve.

Dalla **Bologna più classica** alle interpretazioni regionali più genuine, ogni ragù è un omaggio alla cucina italiana che sa aspettare, per regalare emozioni vere a ogni forchettata. Perfetto per condire tagliatelle fatte in casa, lasagne o un semplice piatto di penne: il tempo non conta, quando il risultato è questo.